按制法分热轧和冷轧的两种，包括厚度0.02-4毫米的薄冷板和4.5-50毫米的中厚板。   
    按钢种的组织特征分为5类：奥氏体型、奥氏体-铁素体型、铁素体型、马氏体型、沉淀硬化型。   
    要求能承受草酸、硫酸-硫酸铁、硝酸、硝酸- 、硫酸-硫酸铜、磷酸、甲酸、乙酸等各种酸的腐蚀，广泛用于化工、食品、医药、造纸、石油、原子能等工业，以及建筑、厨具、餐具、车辆、家用电器各类零部件。
  为了保证各类不锈钢板的屈服强度、抗拉强度、伸长率和硬度等力学性能符合要求，钢板交货前必须经过退火、固溶处理、时效处理等热处理。  
   不锈钢的耐腐蚀性主要取决于它的合金成分（铬、镍、钛、硅、铝、锰、等）和内部的组织结构，起主要作用的是铬元素。铬具有很高的化学稳定性，能在钢表面形成钝化膜，使金属与外界隔离开来，保护钢板不被氧化，增加钢板的抗腐蚀能力。钝化膜破坏后，抗腐蚀性就下降。

不锈钢板中铬元素作用
铬是奥氏体不锈钢中最主要的合金元素，奥氏体不锈钢的不锈性和耐蚀性的获得主要是由于铬元素促进了钢的钝化并使钢保持稳定钝态。
铬对不锈钢板组织的影响：在奥氏体不锈钢板中，铬是强烈形成并稳定铁体的元素，缩小奥氏体区，随着钢中铬元素含量增加，奥氏体不锈钢中可出现铁素体（δ）组织，研究表明，在铬镍奥氏体不锈钢中，当碳含量为0.1%，铬含量为18%时，为获得稳定的单一奥氏体组织，所需镍含量 ，约为8%，就这一点而言，常用的18-8型铬镍奥氏体不锈钢是含铬、镍量配比最为适宜的一种。有奥氏体不锈钢中，随着铬含量的增加，一些金属间相（如：铁素体）的形成倾向增大，当钢中含有钼时，铬含量会增加χ相等的形成，如前所述，σ，χ相的析出不仅显著降低钢的塑性和韧性，而且在一些条件下还降低钢的耐蚀性，奥氏体不锈钢中铬含量的提高可使马氏体转烃温度（Ms）下降，从而提高奥氏体基体的稳定性，因此高铬（比如超过20%）奥氏体不锈钢即使经过冷加工和低温处理也很难获得马氏体组织。铬是强碳化物形成元素，在奥氏体不锈钢中也不例外，奥氏体不锈钢中常见的铬碳化物有Cr23C6；当钢中含有钼或铬时，还可见到Cr6C等碳化物，它们的形成在某些条件下对钢的性能会产生重要影响。

国际不锈钢板标示方法
  美国钢铁学会是用三位数字来标示各种标准级的可锻不锈钢的。其中：
  ①奥氏体型不锈钢用200和300系列的数字标示。
  ②铁素体和马氏体型不锈钢用400系列的数字表示。例如，某些较普通的奥氏体不锈钢是以201、 304、 316以及310为标记。
  ③铁素体不锈钢是以430和446为标记，马氏体不锈钢 是以410、420以及440C为标记，双相(奥氏体-铁素体)。
  ④不锈钢、沉淀硬化不锈钢以及含铁量低于50%的高合金通常是采用 名称或商标命名。

316L不锈钢板一般会存在无磁或弱磁性，可是存在磁性的话也会对咱们在使用过程中没走成影响，所以对于很多出产厂家来说，对316L不锈钢板进行磁性的消除仍是十分有必要的。
  316L不锈钢板发生磁性是因为马氏体或铁素体是带磁性的因为锻炼时成分偏析或热处理不妥会形成奥氏体304不锈钢中少数马氏体或铁素体安排。这样316L不锈钢板中就会带有微弱的磁性。
  要想彻底消除上述原因形成的316L不锈钢板的磁性可通过高温固溶处理开康复安稳奥氏体安排然后消去磁性。特别要提出的是因上面原因形成的316L不锈钢板的磁性与其他原料的不锈钢也就是说316L不锈钢板的磁性一直显现的是弱磁性。
  别的316L不锈钢板通过冷加工安排结构也会向马氏体转化冷加工变形度越大马氏体转化越多316L不锈钢板的磁性也越大。如同一批号的钢带出产Φ76管无显着磁感出产Φ9.5管。因泠弯变形较大磁感就显着一些出产方矩形管因变形量比圆管大特别是折角部分316L不锈钢板变形更剧烈磁性更显着。

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